Pear Williams: descripció i característiques de la varietat
Contingut:
Els cultius fruiters han estat durant molt de temps populars entre els jardiners. No hi ha cap zona on, a part de les groselles, els pomers i les prunes, no hi hauria lloc per a una pera. Pear Williams és especialment estimat pels jardiners. És famós per la seva cura sense pretensions, fruites dolces i aromàtiques i altes taxes d’emmagatzematge. A més, hi ha diverses subespècies de la varietat que donen fruits abans o després a la temporada d’estiu.
Descripció i característiques de la varietat
Aquesta varietat de pera va rebre el seu nom gràcies a un criador anglès. El creador es va centrar en el clima càlid de la seva regió i realment no es va preocupar d’adaptar la cultura als gèlids hiverns de Rússia. Per tant, es recomana cultivar la varietat en climes suaus.
La varietat de pera Williams és famosa per la seva cura sense pretensions, fruites aromàtiques dolces i versatilitat en el processament.
L’arbre no és alt, poques vegades creix fins als 3 metres d’alçada. Té un fullatge ovoide clàssic, lleugerament corbat amb brillantor per fora. La corona és densa, piramidal. Els brots són potents, gruixuts i corbats. La cultura no és autofèrtil, de manera que cal plantar al costat una varietat de pol·linitzadors. Comença a donar fruits després del tercer any de vida. Els fruits són sucosos, perfumats.
Recomanat per al cultiu en climes càlids
Descripció de l'arbre
L’arbre creix ràpidament. Fruits a partir de 3-4 anys, en presència de codony com a portaempelts. Després de la primera fructificació, el creixement de Williams disminueix. La corona engrossida i estesa creix en un angle. Branques d’un to marronós amb un to gris, que es doblegen cap a terra sota el pes del fruit. La pera no és capaç d’autol·linitzar-se. Les fulles són grans, ovalades, llises i brillants. A la vora de la fulla hi ha escotadures petites i freqüents. Floreix tard.
Fruita
Les fruites solen ser grans en forma de pera. El pes de cada fruita oscil·la entre els 170 i els 250 grams. La pell és prima amb taques fosques. El color de la fruita és groc amb els costats vermells. Algunes subespècies poden ser de color vermell.
La polpa és sucosa amb un matís cremós. De textura delicada, amb una lleugera granulat. La fruita té un sabor dolç, melós amb notes de nou moscada. L’aroma és brillant, intens.
El color del fruit és groc amb els costats vermells
Productivitat i emmagatzematge de fruites
Cada inflorescència de la varietat té almenys 5 flors, de les quals es lliguen 2-3 peres. La collita madura a principis d’agost. Les característiques del rendiment d’aquest cultiu van ser molt apreciades. Com més vell és l’arbre, més fruita. Però no us oblideu de la influència de factors externs: el lloc del creixement, el clima i la tecnologia agrícola.
Un arbre de més de deu anys, amb una bona cura en condicions climàtiques suaus, pot agradar a un jardiner amb una collita de 150 quilograms.
A temperatura ambient, el fetus estarà durant una setmana com a màxim. Al soterrani o a la nevera no més d’un mes i mig. L'emmagatzematge més llarg requereix algunes recomanacions:
- collita primerenca, una setmana abans de la maduració completa;
- embolicant cada fruita amb pergamí;
- emmagatzematge ordenat en una caixa de fusta;
- la temperatura d’emmagatzematge no ha de ser inferior a 1 ° C ni superior a 2 ° C;
- humitat de l'aire dins del 90%;
- 2 cops al mes comproveu si hi ha deteriorament de la fruita;
El rendiment característic de la varietat de pera Williams és molt apreciat
Fructificació cíclica i autofertilitat
Pear William floreix aviat, però durant molt de temps. La plena maduresa dels fruits es produeix a la segona dècada d'agost. El volum del cultiu depèn de les condicions climàtiques i de la cura dels arbres.
Com que la varietat no és autofèrtil, hi hauria d’haver un arbre pol·linitzador a prop. Més sovint es tracta de Forest Beauty, Paz Crassan, Alexandrovka o Oliver de Ser.
Distribució de la varietat per regions
La varietat deu el seu naixement a Anglaterra. Després es va portar a França, i d'allà a Crimea i al sud de Rússia. Avui en dia, la cultura es considera una referència i es cultiva en condicions càlides a regions del país com: Adigea, el Caucas, el territori de Krasnodar.
Sovint es troba a Ucraïna, Geòrgia, Lituània, Moldàvia, Turkmenistan i Azerbaidjan.
Malalties i plagues
Williams és una varietat propensa a malalties de les pereres característiques. Més sovint, com ara:
- crosta;
- podridura de la fruita;
- càncer d’arrel;
- citosporosi;
- rovell.
Per a aquesta varietat, no s’exclouen les plagues d’insectes.
Amb finalitats preventives i sanitàries contra l’òxid i la crosta, dos cops a l’any, els arbres s’han de tractar amb sofre líquid de Bordeus o sofre col·loïdal dissolt en aigua.
Per combatre la citosporosi s’utilitzen var de jardí i sulfat de coure.
La podridura de la fruita s’evita mitjançant la solució de iode o altres fungicides comprats a les botigues de jardineria.
Si se sospita que hi ha càncer d’arrel, la planta es destrueix en el primer signe de la malaltia. En cas contrari, podeu destruir els arbres propers. Per evitar la malaltia, abans de plantar a terra, les plàntules es mantenen en una solució de sulfat de coure durant 20 minuts.
La polvorització sanitària d’arbres té lloc dues vegades a l’any. Per fer-ho, utilitzeu els fungicides Korsar, Iskra, Aktara o Inta-Vir.
Varietats de pera Williams
La descripció de la varietat de pera Williams implica la presència de diverses subespècies que no són inferiors al seu gust:
- Curé. La subespècie adora els llocs càlids, floreix abundantment i fructifica bé. Floreix amb un to rosat. Les peres són allargades, de color groc brillant. La polpa és sucosa, granulada, de gust dolç i àcid.
- Williams és estiu. El millor representant d’aquest tipus. Creix ràpidament. Assoleix la seva maduresa màxima als 12 anys. El cultiu és baix, amb un tronc i branques groguencs. Floreix tard, ja que en realitat dóna fruits. Podeu recollir les primeres peres abans de principis de setembre. Fruites amb una pell brillant i verdosa, de costat rosat. Les característiques gustatives de la polpa sucosa de color blanc groguenc van rebre la qualificació més alta.
- Williams Red o Rouge Delbara és un arbre compacte, densament cobert de fullatge. La collita d'ell no s'hauria d'esperar abans del cinquè any des de la sembra. Madura a finals d’agost. Els fruits són oblongs, amb una pell accidentada d’un to bordeus. La polpa és cremosa, àcida, amb un regust de nou moscada brillant.
- Duquessa de Moscou. Posseeix una alta resistència a les gelades i un rendiment mitjà. Els fruits són primerencs i molt grans. De vegades fins a 1 kg de pes. Té un sabor suau delicat i aroma agradable.
- Duquessa d’hivern. No capritxós de cuidar, però exigent sobre el sòl. Li encanten les zones assolellades. Dóna una bona collita amb fruits grans. Però tard, en plena tardor. Les fruites són grans, pesen 500 grams, de color groc. Sabor a mel amb una lleugera acidesa.
Avantatges i inconvenients
La pera Williams, com altres cultius, presenta una sèrie d’avantatges i desavantatges. Els avantatges de les espècies inclouen:
- maduresa primerenca;
- alta productivitat, especialment en arbres madurs;
- bell aspecte de la fruita;
- no exactitud als indicadors del sòl;
Juntament amb els avantatges, hi ha alguns desavantatges de la varietat:
- baixa resistència hivernal, risc de congelació de brots i arrels d'arbres;
- manca d’autopol·linització;
- intolerància a la sequera;
- susceptibilitat a la malaltia;
La varietat té molts avantatges, com ara: alt rendiment, bon gust de fruites i les seves riques propietats útils.
Aterratge
Per plantar una plàntula, es tria un lloc ben il·luminat i protegit contra els corrents d’aire. Els arbres pol·linitzadors haurien de créixer no gaire lluny del material de plantació. En cas contrari, no hi haurà collita, perquè la cultura de Williams no és autofecunda. La plàntula es tria com a mínim un any de vida i no menys d’1,5 metres d’alçada.
Els arbres es planten a la primavera, després de les gelades, però abans que els cabdells s’inflin. La plantació de tardor es realitza abans de l’aparició de la primera gelada, de manera que la plàntula tingui temps d’obtenir tots els nutrients necessaris del sòl.
Tecnologia d’aterratge
El forat de plantació ha de tenir almenys 80 cm de diàmetre i profunditat. El sistema radicular de la pera es manté en un estimulador del creixement durant unes 10 hores, després de la qual cosa es baixa al forat i s’espolsa amb una barreja de terra del jardí, humus i superfosfat. Després es rega abundantment. Per recolzar la plàntula, hi ha excavada una clavilla al costat. La distància entre els arbres es manté almenys 4 metres.
El forat per plantar una plàntula ha de tenir almenys 80 cm de diàmetre i profunditat
Agrotècnica
Per al creixement actiu i la fructificació, és necessari cuidar adequadament el cultiu. És a dir:
- El reg hauria de ser regular, sobretot en èpoques seques. En els primers 3 anys, la pera es rega abundantment cada mes. La zona al voltant del tronc no s’ha d’eixugar. En cas de precipitacions excessives, el reg es redueix breument. Deixen de regar completament l'arbre abans de les gelades.
- Control regular de males herbes.
- El cobriment ajudarà a mantenir la humitat al cercle del tronc.
- Els fertilitzants s’apliquen tres vegades a l’any. A la primavera, Williams s’alimenta de substàncies nitrogenades, a l’estiu amb mulleina i a la tardor amb preparats que contenen potassi.
- La poda es realitza a la primavera i la tardor. Per evitar la ramificació, les branques s’escurcen 40 cm cada any. A més, s’eliminen els brots afeblits o malalts per a la poda sanitària.
Funcions beneficioses
A més del sabor agradable i el contingut baix en calories, les peres Williams tenen altres qualitats útils:
- Menjar fruites de pera pot millorar significativament la immunitat.
- La polpa de les peres té un efecte beneficiós sobre el funcionament del tracte gastrointestinal, el fetge i els ronyons.
- A causa de l’alt contingut de vitamina C de les fruites, les parets dels vasos sanguinis es reforcen, es tornen elàstiques i fortes.
Les peres William tenen moltes propietats beneficioses i són bones fins i tot com a antidepressius.
Possibles problemes de creixement
Quan conreu un perer, podeu afrontar alguns problemes:
- Susceptibilitat a atacs de malalties i plagues. No descuideu la prevenció de malalties i insectes.
- Resistència hivernal baixa. Abans de començar el clima fred, es recomana embolicar plantules joves.
Els jardiners que encara no han plantat una pera Wilms al seu lloc tenen una bona oportunitat per adquirir-la. La varietat s’ha guanyat la fama i el reconeixement dels residents d’estiu de tot el món per la seva poca capriciositat, alt rendiment, gust i propietats útils. Amb una cura adequada i l’adherència als fonaments bàsics de la tecnologia agrícola, la cultura us delectarà amb una rica collita perfumada cada any.
