Odrůdy jablek: nejlepší červené, žluté a zelené

Klasifikace zahrnuje různé druhy jablek v různých barvách, od zelené po jasně červenou. Velikost ovoce se pohybuje od 5 do 13 cm v průměru. Pro zodpovězení otázky, jaký druh jablek jsou, je důležité vzít v úvahu řadu faktorů, z nichž jedním je doba zrání. Na základě tohoto kritéria se rozlišují letní, zimní a podzimní odrůdy.

Odrůdy jablek se zeleným ovocem

Od starověku se věřilo, že konzumace zelených jablek podporuje dlouhověkost a omlazení. Kůra ovoce této barvy obsahuje vysoký obsah chlorofylu. Je schopen stimulovat účinek na imunitní funkce těla, urychluje tvorbu červených krvinek v krvi.

Na světě existuje mnoho odrůd jablek

Granny Smith

Plody odrůdy tripletů Granny Smith se vyznačují správnou zkrácenou kanonickou formou. Nejběžnější barva je jasně zelená. Buničina je měkká, bělavozelená, šťavnatá, křupavá. Chuť je sladká a kyselá, která se po krátkém skladování zvýrazní. Průměrná hmotnost - 140 g.

Odrůda jablek Granny Smith

Jablka zlatá

Jedna z nejběžnějších odrůd jabloní. Velikosti ovoce se liší od středních po velké. Barva kůže může být světle žlutá, žlutozelená nebo světle žlutá. Zlatá jablka dozrávají v září, začátkem října a mají sladkou chuť.

Zlatý

Pepin šafrán

Elitní odrůda jablek. Stromy se vyznačují středně velkými plody, hustou kulatou korunou. Odrůda je všudypřítomná v Rusku a zemích SNS. Pepin šafrán je samoplodný druh jablek. Převládající forma ovoce je kulatá-kanonická. Kůra je nejčastěji žlutozelené barvy, husté textury s mírným žebrováním. Chuť - sladkokyselá s příjemnou vůní.

Pepin šafrán

Nejlepší druhy jabloní s červeným ovocem

Existuje několik desítek odrůd, u kterých se plody vyznačují jasností slupky, stupněm šťavnatosti a chutí.

Red Delicious

Red Delicious je odrůda červených jablek, která snadno snáší dlouhodobý transport. Buničina nezralého ovoce je škrobovitá a pevná. Zrání získává hebkost a výraznou nasládlou chuť.

Red Delicious

Florina

Odrůda byla vyšlechtěna díky úsilí francouzských zahradníků. Hmotnost jablka se pohybuje od 100 do 150 g. Dužina floriny je šťavnatá a aromatická, střední hustoty. V podmínkách nízké teploty si plody uchovávají svou chuť a svěžest po dlouhou dobu a dobře snášejí přepravu. Florina se vyznačuje průměrnou odolností proti mrazu a nedostatkem vlhkosti.Jablka mají zvýšenou imunitu proti chrastavitosti, padlí a mšicím.

Florina

Jonathan

Chováni americkými zahradníky. Jonathan je termofilní odrůda, a proto na nízké teploty reaguje negativně. Pěstuje se v podmínkách kavkazské černé země na území Ukrajiny. Hmotnost ovoce dosahuje 150 g. Jablka se vyznačují zaobleným tvarem, mírně žebrovanou slupkou. Dužina čerstvého ovoce má zeleno-bílou barvu a víno sladkou chuť.

Lobo

Odrůda patří do skupiny zimních jabloní. Lobo má vysoký výnos, přináší ovoce každý rok. Lobova zimní odolnost je nadprůměrná. Může být ovlivněna chorobami, jako je strupovitost, padlí. Odolnost odrůdy závisí na klimatických podmínkách růstu. V podmínkách normální vlhkosti a kladných teplot stromy prakticky neochorou.

Lobo

Gloucester York

Jabloně odrůdy Gloucester York byly vyšlechtěny německými chovateli křížením Glocken-Alfel a Red Delicious. Zrání ovoce začíná v září. Jablka tohoto typu mají velkou velikost, hmotnost od 140 do 200 g. Pokryté žlutou slupkou s charakteristickým růžovým červenáním. Buničina má krémový odstín, šťavnatost, sladkou a kyselou chuť. Odrůda je přizpůsobena pro přepravu.

Gloucester York

Odrůdy jablek se žlutými plody

Všechny odrůdy žlutých jablek mají jasnou a bohatou chuť. Jejich buničina obsahuje ve vysoké koncentraci vitamíny skupiny B, A, PP, stejně jako fosfor, jód, železo a selen. Denní používání těchto plodů pomáhá posilovat kardiovaskulární systém a zlepšovat mozkovou činnost.

Golden Delicious

Poprvé byly ve Spojených státech vyšlechtěny nízko rostoucí jabloně odrůdy Golden Delicious. Přeloženo do ruštiny, název zní jako „zlatá sladkost“. Vysoký výnos, aroma, imunita vůči řadě chorob sloužila jako rychlé šíření stromů v zemích SNS a v Evropě. Golden Delicious je lahodná odrůda jablek, která se vyznačuje kulatým tvarem, střední velikosti, váží asi 150-200 g.

Golden Delicious

Ainur

Sladká odrůda žlutých jablek. Velikost ovoce je střední, hmotnost se pohybuje od 110 do 210 g. Plody jsou podlouhlé. Barva zralého jablka (světle žlutá nebo jasná) bude záviset na intenzitě slunečního světla. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči nízkým teplotám.

Ainur

Arkad žlutá

Žlutá Arkad je kultivar se sladkými podlouhlými plody se žlutou slupkou. Zřídka se používají pro průmyslové účely. Průměrná hmotnost jednoho jablka je 150–200 g. Období sklizně je počátkem léta. Jabloně Arcada Yellow jsou odolné vůči nepříznivým teplotním podmínkám.

Arkad žlutá

Atlantka

Různé žluté jablka se sladkokyselou chutí. Velikost ovoce zřídka přesahuje 200 g. Odrůda se vyznačuje zvýšenou odolností vůči nízkým teplotám. Zrání jablek nastává ve středním letním období. Používají se čerstvé i v průmyslové výrobě.

Odrůdy jablek, které v létě přinášejí ovoce

Jablka zrající v létě mají krátkou trvanlivost. To je způsobeno jejich schopností přezrát. V tomto případě stará jablka ztrácejí chuť. Takové odrůdy se konzumují čerstvé nebo se používají k výrobě džusů, džemů.

Quinty

Stromy začnou produkovat svoji první sklizeň do tří let od výsadby. Plody se vyznačují bohatou chutí, střední velikosti, s průměrnou hmotností 150 g. Buničina je hustá, šťavnatá s kyselostí. Kůra je zelenožluté barvy s oranžovým červenáním.

Jablka Quinti lze skladovat až měsíc. Nejčastěji se konzumují čerstvé. Zahradní stromy dobře snášejí nízké teploty a nedostatek vlhkosti.

Quinty

Bonbón

Plody tohoto typu jabloní jsou malé velikosti, zřídka dosahují hmotnosti přesahující 150 g. Barva slupky je žlutá. Buničina je šťavnatá a hustá s medovou vůní. Candy si udržuje svůj prodejní vzhled po dobu několika týdnů. Trvanlivost lze určit podle toho, jak jablko vypadá.

Bonbón

Katya

Severní letní odrůda jablek Katya byla vyšlechtěna švédskými chovateli. Plody začínají dozrávat ve druhé polovině srpna. Dosahují hmotnosti 150 g, mají podlouhlý kanonický tvar. Barva kůže může být žlutá nebo oranžová. Odrůda je všudypřítomná v zahradách Moskevské oblasti.

Katya

Ambassi

Zrání jablek Ambassi začíná počátkem září. Vyznačují se velkou velikostí, oválným válcovitým tvarem. Barva slupky je červená s bohatým nažloutlým ruměnem, které může zabírat až 70% celého povrchu jablka. Ambassi patří do skupiny průmyslových odrůd. Lze skladovat po dlouhou dobu při nízkých teplotách. Jabloně jsou odolné proti padlí a strupům.

Ambassi

Delkorf

Francouzský druh jabloní, jehož plody jsou ke konci letního období připraveny ke sklizni. V chladničce může Delkorf zůstat čerstvý několik měsíců. Delkorfská jablka jsou velká, váží až 190 g, mají žlutou, sladkokyselou dužinu. Používají se jak pro čerstvou spotřebu, tak pro potřeby potravinářského průmyslu.

Delkorf

Zavřít

Zavřít jablka dozrávají na začátku července. Je považována za jednu z prvních odrůd. Plody jsou středně velké, váží až 160 g, kulatého tvaru. Closeovo maso je jemnozrnné, bílé. Stupeň adaptace na nízké teploty je střední.

Williams Pride

Jablka Purple Williams Pride váží asi 200 g. Liší se kulatým kanonickým tvarem. Kůra je červeno-vínového odstínu s modrým odstínem a purinovým nádechem. Buničina Williams Pride je šťavnatá se sladkou chutí a bohatou vůní. Plody dobře snášejí přepravu a jsou odolné vůči typickým chorobám.

Williams Pride

Sláva vítězům

Ruský druh patří k odrůdám období zrání v létě. Sláva vítězům - jedná se o velké plody s bohatou chutí, šťavnatou krémovou dužinou. Jabloně poskytují stabilní a bohatou sklizeň. Oblíbené u většiny zahradníků.

Podzimní odrůdy jablek

Taková jablka jsou schopna udržovat atraktivní vzhled až do poloviny zimy, pokud jsou správně skladována.

Rozhdestvenskoe

Rozhdestvensky jablka jsou středně velké. Maximální hmotnost - 180 g. Plody mají zploštělý tvar s velkými částmi bezvýznamného výrazu. Jejich dužina je šťavnatá a něžná s kyselou sladkou chutí. Jablka nejsou určena k dlouhodobému skladování.

Rozhdestvenskoe

Podzimní pruhovaný

Takové stromy jsou vysoce produktivní. Ale podzimní pruhovaný netoleruje období sucha, proto vyžaduje zvláštní péči a opatrné zalévání s nedostatkem vlhkosti. Plody mohou vážit až 300 g. Jsou kulatého tvaru s výraznými žebry. Kůra podzimní pruhované husté textury, mírně mastná s matným květem. Buničina je bílá s kyselostí a sladkou vůní.

Podzimní pruhovaný

Rose of Tartu (Welsey)

Jablka Tartu růže mají ploché kulaté obrysy, mohou dosáhnout hmotnosti 150 g. Převládající barva slupky je žlutá se zeleným odstínem. Wesley se používá k čerstvé spotřebě nebo k výrobě šťávy. Hlavní výhodou růže Tartu je časná dospělost, odolnost vůči chrastavitosti a zimní odolnost.

Sava

Plody tohoto typu se vyznačují atraktivním vzhledem. Průměrná hmotnost jablek je 180 g. Buničina je šťavnatá s výraznou vůní. Jablka lze skladovat po dlouhou dobu.

Odrůda jablek sava

Mac

Pozdní známka. Jablka jsou středně velké, zploštělé, zelené slupky s olejovým potahem. Buničina je šťavnatá, s vůní cukrovinek. Vykazuje stabilní výtěžek, dobře snáší přepravu bez ztráty prezentace.

Mac

Bessemyanka Michurinskaya

Je ceněn pro svou chuť. Odrůda prakticky nepodléhá hnilobě ani chrastavitosti. Charakteristickým rysem je absence semen. Plody jsou velké, kulatého tvaru. Buničina Bessemyanka je šťavnatá se sladkou dochutí. Lze skladovat několik měsíců. Často se používá v cukrářském průmyslu.

Bessemyanka Michurinskaya

Bellefleur-Chinese

Patří do skupiny pozdně podzimních odrůd. Jablka dosahují hmotnosti 200 g, vyznačují se bohatou chutí a bílou dužinou s jemně zrnitou strukturou. Odolnost vůči nízkým teplotám - střední.

Bellefleur-Chinese

Sparťan

Plody odrůdy jsou středně velké. Kůže má mastný květ s fialovým odstínem. Buničina je bílá, šťavnatá, hustá se sladkou chutí bez charakteristické kyseliny. Tento druh je rezistentní na strup, bakteriální rakovinu. Pro výsadbu se doporučuje používat hlinité, prodyšné půdy.

Sparťan

Uralets

Jabloň s malými plody, jejichž hmotnost zřídka přesahuje 70 g. Uralets je přizpůsoben nepříznivým podmínkám růstu, odolný vůči strupům, padlí, ale často je ovlivněn můrou. Nevyžaduje pečlivou údržbu.

Uralets

Zimní odrůdy jablek

Zimní odrůdy jablek dosáhnou po delším skladování optimální chuti. Takové druhy jsou odolné vůči nízkým teplotám, rozmrazují se.

Polární záře

Uralská polární záře se vyznačuje střední odolností proti chrastavitosti. Plody jsou střední, váží až 90 g, kulatého tvaru. Barva slupky je tmavě šarlatová s lehkým voskovým květem. Buničina se vyznačuje vínovou chutí a šťavnatostí.

Polární záře

Bezhinova louka

Brzy zimní stupeň. Jablka dosahují hmotnosti 180 g. Mají podlouhlý tvar. Jejich slupka je nazelenalá s rudým červenáním a velkými podkožními tečkami. Dužina Bezhin Meadows je šťavnatá se slabě kyselou vůní.

Bezhinova louka

Bolotovskoe

Druhem jablků Bolotovski je zima. Plody o hmotnosti 180 g mají plochý kulatý tvar, hustou sladkokyselou dužinu. Jabloně mají zvýšenou imunitu proti strupům. Odrůda je zahrnuta do státního rejstříku pro Střední černozemskou oblast Ruské federace.

Veterán

Veterán jsou středně velká kónická jablka. Kůra je lesklá s bílým květem, převážně žlutá s růžovými skvrnami a pruhy. V prvních několika letech po výsadbě stromy potřebují dusíkatá hnojiva, krmiva s vysokým obsahem boru.

Veterán

Třešeň

Odrůda se získává křížením šafránu Pepin s Antonovkou. Tento druh se vyznačuje velkým ovocem, vysokou produktivitou. Průměrná hmotnost třešní je 120 g. Buničina má zrnitou strukturu, šťavnatou, s příjemnou vůní, sladkou a kyselou chutí.

Mistr

Šampión vám umožní získat roční sklizeň 25-30 kg z jednoho stromu. Nepodléhá cyklickému plození. Šampaňská jablka jsou velká a váží 230 g.Barva kůže je nazelenalá se žlutým odstínem a oranžovým červenáním. Při intenzivním slunečním světle mohou jablka vážit až 500 g.

Mistr

Kuibyshevskoe

Liší se dobrou zimní odolností (pěstuje se i v podmínkách ruské Sibiře, Uralu) a slabou imunitou proti chrastavitosti. První plody se objevují na stromech 6 let po výsadbě. Sklizeň začíná v září a končí prvním mrazem. Hmotnost Kuibyshevského je asi 140 g. Barva slupky je jasně žlutá s lehce hnědým červenáním. Buničina je jemná, s lehkou vůní a nasládlou chutí s poznámkou o kyselosti.

Kuibyshevskoe

Zimní pruhované

Výhody Winter Striped - časná splatnost, vysoký výnos. Plody jsou velké, s dezertní dužinou a červenou slupkou. Po dlouhou dobu si zachovávají svůj vkus a atraktivní vzhled.

Zimní pruhované

Hvězda

Doporučujeme zahájit sklizeň na podzim. Zástupci odrůdy se vyznačují vynikající chutí. K plodení dochází pravidelně. Čím starší je strom, tím menší jsou jablka. Z tohoto důvodu je pravidelné stříhání nezbytné. Tento druh je náchylný k rzi, padlí, špinění.

Hvězda

Rytíř

Rytíř má šťavnatou dužinu se sladkokyselou dochutí. Sklizeň začíná počátkem října a lze ji za všech nezbytných podmínek skladovat až do května. Kůže je žlutozelená s tmavě červenými tahy. Vityaz je výsledkem křížení Anis pruhovaného a Pepinova šafránu.

Rytíř

Brjansk

Bryanskoe je druh jablka, který se vyznačuje rychlým zráním plodiny. Hmotnost jednotlivého ovoce může dosáhnout 300 g. Jejich tvar je kulatý, slupka nazelenalá. Buničina má příjemnou sladkokyselou chuť. Jablka jsou schopna zachovat si spotřebitelské vlastnosti po dlouhou dobu. Stromy jsou náchylné k rzi a padlí.

Brjansk

Berkutovskoe

Berkutovskoe se vyznačuje plody o hmotnosti 160-260 g, kulatého tvaru s mírnou tuberositou. Barva kůže se může pohybovat od žluté po zelenožlutou. Berkutovská dřeň je šťavnatá, jemnozrnná se sladkou a kyselou dochutí. Vyznačuje se nízkou imunitou proti chrastavitosti a rzi.

Afrodita

Raná zimní odrůda byla vyšlechtěna na počátku 80. let minulého století. Hmotnost jablek je průměrná, zřídka přesahuje 160 g. Tvar je šikmý, široko žebrovaný. Kůže má mastný povlak. Jeho barva se mění ze nazelenalé na zelenožlutou v závislosti na době zrání. Maso Afrodity je bílé s charakteristickými růžovými žilkami.

Antonovka obyčejná

Jedna z nejoblíbenějších odrůd běžných v Rusku a Bělorusku. Používá se čerstvé i pro průmyslové účely při výrobě džemu, džusů, pečiva. Forma obyčejné Antonovky je kanonická. Kůra je hladká s pokožkou. Při dlouhodobém skladování zbarví žlutě. Buničina je žlutá se sladkou a kyselou chutí. Má tendenci být ovlivňován chrastavitostí, padlí.

Světový seznam obsahuje více než 7 tisíc popisů odrůd jablek s různými názvy a vlastnostmi. Při výběru je důležité vzít v úvahu trvanlivost ovoce, podmínky pěstování, účel použití ovoce a náchylnost k nejčastějším chorobám. Nejlepší odrůdy jabloní vám umožní sklízet bohatou sklizeň a po celý rok si vychutnávat chuť vašeho oblíbeného ovoce.