Pear Williams - description et caractéristiques de la variété

Les cultures fruitières sont depuis longtemps populaires parmi les jardiniers. Il n'y a pas de zone où, à part les raisins de Corinthe, les pommiers et les prunes, il n'y aurait pas de place pour une poire. La poire Williams est particulièrement appréciée des jardiniers. Il est réputé pour ses soins sans prétention, ses fruits sucrés et aromatiques et ses taux de stockage élevés. En outre, il existe plusieurs sous-espèces de la variété qui portent des fruits plus tôt ou plus tard pendant la saison estivale.

Description et caractéristiques de la variété

Cette variété de poire tire son nom d'un éleveur anglais. Le créateur était concentré sur le climat chaud de sa région et ne se souciait pas vraiment d'adapter la culture aux hivers glaciaux de la Russie. Par conséquent, il est recommandé de cultiver la variété dans des climats doux.

La variété de poire Williams est célèbre pour ses soins sans prétention, ses fruits aromatiques sucrés et sa polyvalence dans le traitement.

L'arbre n'est pas grand, pousse rarement jusqu'à 3 mètres de hauteur. Il a un feuillage ovoïde classique, légèrement courbé avec de la brillance à l'extérieur. La couronne est dense, pyramidale. Les pousses sont puissantes, épaisses, courbes. La culture n'est pas autofertile, il est donc nécessaire de planter une variété pollinisatrice à côté. Commence à porter du fruit après la troisième année de vie. Les fruits sont juteux, parfumés.

Recommandé pour la culture dans les climats chauds

Description de l'arbre

L'arbre pousse rapidement, rapidement. Fruits à partir de 3-4 ans, en présence de coing comme porte-greffe. Après la première fructification, la croissance de Williams ralentit. La couronne épaissie et étalée pousse en biais. Branches de teinte brunâtre avec une teinte grise, se penchant au sol sous le poids du fruit. La poire n'est pas capable d'auto-pollinisation. Les feuilles sont grandes, ovales, lisses et brillantes. Sur le bord de la feuille, il y a de petites entailles fréquentes. Fleurit tard.

Fruit

Les fruits sont généralement en forme de poire, gros. Le poids de chaque fruit varie de 170 à 250 grammes. La peau est fine avec des taches sombres. La couleur du fruit est jaune avec des côtés rouges. Certaines sous-espèces peuvent être de couleur rouge.

La pulpe est juteuse avec une teinte crémeuse. De texture délicate, avec un léger grain. Le fruit a un goût sucré, miellé avec des notes de muscade. L'arôme est brillant, intense.

La couleur des fruits est jaune avec des côtés rouges

Productivité et stockage des fruits

Chaque inflorescence de la variété a au moins 5 fleurs, dont 2-3 poires sont liées. La récolte mûrit début août. Les caractéristiques de rendement de cette culture ont été très appréciées. Plus l'arbre est vieux, plus il y a de fruits. Mais n'oubliez pas l'influence des facteurs externes: la place de la croissance, le climat et la technologie agricole.

Un arbre de plus de 10 ans, bien entretenu dans des conditions climatiques douces, peut plaire à un jardinier avec une récolte de 150 kilogrammes.

À température ambiante, le fœtus restera allongé pendant une semaine maximum. Dans un sous-sol ou un réfrigérateur pas plus d'un mois et demi. Un stockage plus long nécessite quelques recommandations:

• récolte précoce, une semaine avant la pleine maturation;
• envelopper chaque fruit avec du papier sulfurisé;
• rangement soigné dans une boîte en bois;
• la température de stockage ne doit pas être inférieure à 1 ° C ni supérieure à 2 ° C;
• humidité de l'air dans la barre des 90%;
• 2 fois par mois, vérifiez la détérioration des fruits;

Le rendement caractéristique de la variété de poire Williams est très apprécié.

Fructification cyclique et autofertilité

Pear William fleurit tôt, mais pendant longtemps. La pleine maturité des fruits survient à la deuxième décade d'août. Le volume de la récolte dépend des conditions climatiques et du soin des arbres.

Comme la variété n'est pas autofertile, il devrait y avoir un arbre pollinisateur à proximité. Le plus souvent, il s'agit de Forest Beauty, Paz Crassan, Alexandrovka ou Oliver de Ser.

Répartition de la variété par région

La variété doit sa naissance à l'Angleterre. Ensuite, il a été amené en France, et de là en Crimée et au sud de la Russie. Aujourd'hui, la culture est considérée comme une référence et est cultivée dans des conditions chaudes dans des régions du pays telles que: Adygée, le Caucase, le territoire de Krasnodar.

Souvent trouvé en Ukraine, Géorgie, Lituanie, Moldavie, Turkménistan, Azerbaïdjan.

Maladies et ravageurs

Williams est une variété sujette aux maladies des poiriers caractéristiques. Plus souvent comme:

• gale;
• pourriture des fruits;
• cancer de la racine;
• cytosporose;
• rouiller.

Pour cette variété, les insectes ravageurs ne sont pas exclus.

À des fins préventives et sanitaires contre la rouille et la tavelure, 2 fois par an, les arbres doivent être traités avec du Bordeaux liquide ou du soufre colloïdal dissous dans l'eau.

Pour lutter contre la cytosporose, le var de jardin et le sulfate de cuivre sont utilisés.

La pourriture des fruits est empêchée par une solution iodée ou d'autres fongicides achetés dans les magasins de jardinage.

Si un cancer des racines est suspecté, la plante est détruite au premier signe de la maladie. Sinon, vous pouvez détruire les arbres à proximité. Pour éviter la maladie, avant de planter dans le sol, les plants sont conservés dans une solution de sulfate de cuivre pendant 20 minutes.

La pulvérisation sanitaire des arbres a lieu 2 fois par an. Pour ce faire, utilisez les fongicides Korsar, Iskra, Aktara ou Inta-Vir.

Variétés de poire Williams

La description de la variété de poire Williams implique la présence de plusieurs sous-espèces qui ne lui sont pas inférieures en goût:

• Guérir. La sous-espèce aime les endroits chauds, fleurit abondamment et porte bien ses fruits. Floraison avec une teinte rosée. Les poires sont allongées, jaune vif. La pulpe est juteuse, granuleuse, aigre-douce au goût.
• Williams est l'été. Le meilleur représentant de la sous-espèce du genre. Il se développe rapidement. Il atteint sa maturité maximale à l'âge de 12 ans. La culture est basse avec un tronc et des branches jaunâtres. Il fleurit tard, car il porte des fruits. Vous pouvez cueillir les premières poires au plus tôt début septembre. Fruits à la peau brillante et verdâtre, aux côtés roses. Les caractéristiques gustatives de la pulpe juteuse blanc jaunâtre ont reçu la note la plus élevée.
• Williams Red ou Rouge Delbara est un arbre compact, densément couvert de feuillage. La récolte de lui ne devrait pas être attendue avant la cinquième année après la plantation. Mûrit fin août. Les fruits sont oblongs, avec une peau bosselée d'une teinte bordeaux. La pulpe est crémeuse, aigre, avec un arrière-goût de noix de muscade brillant.
• Duchesse de Moscou. Possède une haute résistance au gel et un rendement moyen. Les fruits sont précoces et très gros. Parfois jusqu'à 1 kg de poids. A un goût doux et délicat et un arôme agréable.
• Duchesse d'hiver. Pas fantaisiste à entretenir, mais pointilleux sur le sol. Aime les zones ensoleillées. Donne une bonne récolte avec de gros fruits. Mais tard, au milieu de l'automne. Les fruits sont gros, pesant 500 grammes, jaunes. Le goût est miellé avec une légère acidité.

Avantages et inconvénients

La poire Williams, comme d'autres cultures, présente un certain nombre d'avantages et d'inconvénients. Les avantages de l'espèce comprennent:

• maturité précoce;
• productivité élevée, en particulier dans les arbres matures;
• belle apparence du fruit;
• pas d'exactitude des indicateurs de sol;

Outre les avantages, la variété présente certains inconvénients:

• faible résistance à l'hiver, risque de gel des pousses et des racines de l'arbre;
• manque d'auto-pollinisation;
• intolérance à la sécheresse;
• susceptibilité à la maladie;

La variété présente de nombreux avantages, tels que: un rendement élevé, un bon goût de fruits et leurs riches propriétés utiles.

Un atterrissage

Pour planter un semis, un endroit bien éclairé et protégé contre les courants d'air est choisi. Les arbres pollinisateurs doivent pousser non loin du matériel de plantation. Sinon, il n'y aura pas de récolte, car la culture Williams n'est pas autofertile. Le semis est choisi au moins un an de vie et au moins 1,5 mètre de hauteur.

Les arbres sont plantés au printemps, après le gel, mais avant le gonflement des bourgeons. La plantation d'automne est effectuée avant le début du premier gel, afin que le plant ait le temps d'obtenir tous les nutriments nécessaires du sol.

Technologie d'atterrissage

Le trou de plantation doit avoir au moins 80 cm de diamètre et de profondeur. Le système racinaire de la poire est conservé dans un stimulateur de croissance pendant environ 10 heures, après quoi il est abaissé dans le trou et saupoudré d'un mélange de terre de jardin, d'humus et de superphosphate. Puis arrosé abondamment. Pour soutenir le semis, une cheville est creusée à côté. La distance entre les arbres est maintenue à au moins 4 mètres.

Le trou pour planter un plant doit avoir au moins 80 cm de diamètre et de profondeur

Agrotechnique

Pour une croissance et une fructification actives, il est nécessaire de bien prendre soin de la culture. À savoir:

• L'arrosage doit être régulier, surtout pendant les saisons sèches. Au cours des 3 premières années, la poire est arrosée abondamment tous les mois. La zone autour du tronc ne doit pas se dessécher. En cas de précipitations excessives, l'arrosage est brièvement réduit. Ils arrêtent complètement d'irriguer l'arbre avant le gel.
• Contrôle régulier des mauvaises herbes.
• Le paillage aidera à garder l'humidité dans le cercle du tronc.
• Les engrais sont appliqués trois fois par an. Au printemps, Williams est nourri avec des substances azotées, en été avec une molène et à l'automne avec des préparations contenant du potassium.
• La taille est effectuée au printemps et en automne. Pour éviter la ramification, les branches sont raccourcies de 40 cm chaque année et les pousses affaiblies ou malades sont enlevées pour une taille sanitaire.

Fonctionnalités bénéfiques

En plus de leur goût agréable et de leur faible teneur en calories, les poires Williams ont d'autres qualités utiles:

• Manger des fruits de poire peut améliorer considérablement l'immunité.
• La pulpe de poire a un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, du foie et des reins.
• En raison de la teneur élevée en vitamine C des fruits, les parois des vaisseaux sanguins sont renforcées, elles deviennent élastiques et solides.

Les poires William ont de nombreuses propriétés bénéfiques et sont bonnes même comme antidépresseurs.

Problèmes croissants possibles

Lors de la culture d'un poirier, vous pouvez faire face à certains problèmes:

• Sensibilité aux maladies et aux attaques de ravageurs. Ne négligez pas la prévention des maladies et des insectes.
• Faible résistance à l'hiver. Avant l'arrivée du froid, il est recommandé d'envelopper les jeunes plants.

Les jardiniers qui n'ont pas encore planté de poire de Wilms sur leur site ont une bonne opportunité de l'acquérir. La variété a gagné la renommée et la reconnaissance des résidents d'été du monde entier pour sa non-fantaisie, son rendement élevé, son goût et ses propriétés utiles. Avec un soin approprié et le respect des bases simples de la technologie agricole, la culture vous ravira avec une riche récolte parfumée chaque année.