Variétés de poires: les types les plus sucrés et les plus juteux, leur description

De nombreux jardiniers s'efforcent de cultiver des poires. Ce fruit juteux et aromatique est réputé pour son goût extraordinaire et ses propriétés bénéfiques. Vous devez d'abord étudier attentivement les différentes variétés de poires et leurs noms, puis les cultiver dans votre chalet d'été.

Les meilleures variétés précoces de poires

Un jardinier novice essaie de découvrir ce que sont les poires et comment en prendre soin. Il existe les types de poires suivants:

• Été - mûrir à la fin de juillet. Pour qu'ils ne mûrissent pas trop et ne commencent pas à pourrir, les fruits doivent être collectés de toute urgence. Ils ne sont pas stockés longtemps - jusqu'à 2 semaines.
• Automne - mûrir à l'automne, stocké pendant une longue période. Ils doivent être récupérés immédiatement dans les succursales, sinon ils seront perdus.
• Hiver - la maturation des fruits dure de la seconde quinzaine de septembre à fin novembre. Les poires sont conservées très longtemps.

Variété Avgustovskaya rosée

Ces fruits diffèrent les uns des autres en termes de maturation, de goût et d'arôme, ainsi que de durée de stockage de la récolte récoltée. Les fruits du début de l'été peuvent être dégustés dès le mois d'août.

Rosée d'août

Chaque année, la rosée d'août apporte une récolte abondante. Cette variété est très rustique et sans prétention: elle tolère bien le gel et résiste aux maladies. Ses fruits sont réputés pour leur goût agréable (doux, légèrement aigre) et leur arôme délicat. Chaque fruit pèse environ 120 g. La rosée d'août est en partie autofertile. À côté, vous devez planter un pollinisateur, par exemple une variété de poire dans Memory of Yakovlev.

À la mi-août, les poires vertes mûrissent sur l'arbre, qui acquièrent plus tard une couleur légèrement jaunâtre. Si le fruit pousse à la lumière directe du soleil, une légère rougeur rosâtre apparaît sur la peau. Ceci est normal et non une brûlure. La pulpe est blanche, plutôt juteuse. Les fruits peuvent être conservés pendant 2 semaines après la récolte. La rosée d'août est appréciée pour sa beauté, son arôme et son goût merveilleux.

Variété Chizhovskaya

Chizhovskaya

À la mi-août, de gros et savoureux fruits jaunes en forme de larme mûrissent sur un poirier à croissance basse (jusqu'à 3 m). Cette variété est très sensible aux changements de température et souffre du gel et de la chaleur. Tous les climats ne sont pas adaptés à sa culture. Un excès d'humidité fait craquer le fruit. La plante ne doit pas être arrosée abondamment car elle est sujette aux infections fongiques.

Lada

En août, Lada produit des fruits petits (jusqu'à 100 g), mais très savoureux. Leur écorce jaune scintille avec une teinte rose. Cette plante résistante au gel est populaire auprès des jardiniers de diverses régions, y compris celles aux climats rigoureux. Une récolte abondante peut être récoltée sur un arbre, mais elle ne peut pas être stockée longtemps.

Poires Lada

Marbre

Le fruit vert à débordement jaune pèse 150–180 g. La peau est couverte de petits points orange ou bruns. La pulpe granuleuse est remplie de jus délicieux et aromatique. Les fruits sont récoltés dans les premiers jours de l'automne et stockés pendant 70 jours. Le marbre se distingue de nombreux autres types par sa croissance élevée (jusqu'à 10 m) et une couronne dense en forme de cône.

cathédrale

Les petits fruits jaunes grumeleux pèsent entre 110 et 130 g.Ils ont la bonne forme de larme, mais à cause des tubercules, ils semblent tordus. La peau lisse et grasse dégage un léger éclat brillant. Beaucoup de gens aiment la pulpe de la poire cathédrale pour son arôme délicat et le goût légèrement aigre de sa pulpe granulaire. Les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine d'août et ne peuvent rester plus de 10 à 12 jours. Cette variété pousse sous tous les climats.

Cathédrale de la poire

Les meilleures variétés de poires d'automne

La fin de l'été et la première moitié de l'automne sont des moments propices à la récolte. Pendant cette période, les fruits mûrissent sur les poires Automne Yakovleva, Moskvichka, Conférence, Talgar beauty.

Automne Yakovleva

Le grand arbre (environ 15 m) porte des fruits massifs. De délicieuses poires jaunes sont couvertes d'un bronzage subtil. L'automne Yakovleva est sensible à de nombreuses maladies et nécessite donc de bons soins. En récompense de son travail, le jardinier recevra une récolte abondante - jusqu'à 160 kg pour un arbre. Les jardiniers inexpérimentés ne devraient pas entreprendre la culture de cette variété. Il est recommandé de le cultiver dans les régions de la Basse Volga et de la Terre noire centrale.

Moscovite

L'arbre mesure 7–9 m de haut et a une couronne étalée brune ou brune. Il n'y a presque pas de rougissement sur les fruits jaunes. Au lieu de cela, la peau est couverte de taches de couleur rouille. Le fruit est très aromatique et délicieux. La culture peut être récoltée dès 2-3 ans après la plantation des plants.

La conférence

La conférence

La variété est connue depuis la fin du 19e siècle. Il est très populaire en Europe et dans le sud de la Russie. Dans la seconde quinzaine de septembre, vous pouvez récolter. Les fruits inhabituellement juteux et sucrés pesant 130-150 g ont une forme de larme allongée et ressemblent un peu à une bouteille. Leur caractéristique distinctive est leur peau verte dure et rugueuse. Sur les côtés exposés au soleil, des taches brunes, rougeâtres ou rouillées apparaissent. La pulpe granuleuse parfumée est riche en jus. Sa couleur peut être rosâtre, crémeuse ou jaunâtre et elle a un goût légèrement acidulé.

Beauté Talgar

Grâce à la pollinisation gratuite de la poire Forest Beauty, les sélectionneurs de l'Institut kazakh de la culture fruitière ont reçu une nouvelle variété. C'est courant dans le centre de la Russie. De mi-août à fin septembre, des fruits jaune clair avec une teinte rouge mûrissent sur la beauté de Talgar. Les fruits pèsent 160 g et ont une chair crémeuse aigre-douce avec une structure granulaire dense. La beauté Talgar a une bonne immunité contre la gale. La récolte récoltée peut être stockée pendant 1 à 1,5 mois.

Beauté Talgar

Les meilleures variétés de poires d'hiver

De délicieux fruits peuvent être cueillis à la fin de l'automne et même en hiver. Il existe de nombreuses variétés de poires d'hiver.

Olivier de Serre

L'Olivier de Serre capricieux et fantasque ne peut être cultivé que par des jardiniers expérimentés. Il doit créer les conditions les plus confortables. Il est particulièrement important de tailler régulièrement les branches, sinon elles gêneront la croissance du fruit.

Olivier de Serre

Biélorusse tardif

Une plante extrêmement rustique, idéale pour les conditions de croissance difficiles. Malgré le climat rude et le sol pauvre, des fruits charnus et juteux y mûrissent. La pulpe a un goût aigre agréable.

Saratovka

Une poire orange à la pulpe sucrée et juteuse est appréciée depuis longtemps par les habitants de la région de la Volga et d'autres régions chaudes. Ces fruits ne sont pas sujets à la pourriture, ils sont donc stockés longtemps.

Femme miracle

Cet arbre est souvent cultivé dans les régions froides - dans l'Oural et en Sibérie. Le miracle n'a pas peur des gelées, des maladies ou des parasites. Il fleurit en mars et porte ses fruits en octobre. Le fruit pèse 180-200 g et est conservé jusqu'en mars prochain.

Les meilleures variétés de poires douces

Chaque jardinier s'efforce de cultiver les poires les plus savoureuses. Il a une riche sélection de variétés au goût sucré:

• Tavricheskaya;
• Thumbelina;
• Mon chéri;
• Yeseninskaya;
• Dessert;
• Sentyabrina;
• Conservé;
• Fille du messager.

Il n'est pas facile de choisir la variété de poire la plus sucrée et la plus juteuse. Chacun d'eux est beau à sa manière.

Poires Moskvichka

Variétés à planter dans les jardins de la région de Moscou

Il est souhaitable de cultiver des plantes résistantes au gel dans la région de Moscou. Il existe des variétés de poires qui tolèrent très bien ce climat et donnent une récolte riche.

Elégant Efimova

La pulpe de ces poires est très sucrée et juteuse, a une couleur jaune-vert. La variété rustique résiste au froid et à la tavelure. Si le côté de la poire a reçu beaucoup de soleil, il deviendra cramoisi ou violet.

Jaune Vera

En été, les fruits de cette variété sont verdâtres, mais en automne, ils virent à l'orange ou au jaune. La pulpe est granuleuse et odorante. Une variété sans prétention résistante au gel pousse tranquillement dans la région de Moscou. Les fruits mûrissent à la mi-septembre. L'arbre porte des fruits pendant de nombreuses années, mais périodiquement, le rendement diminue et les fruits deviennent petits. Cependant, après un certain temps, l'arbre récupère et donne à nouveau une récolte normale.

Variété Vera Yellow

Fabuleux

Cette poire est commune dans l'Oural. Les fruits mûrissent à la fin de l'été et se conservent 12 jours. Gros fruits jaune-vert de forme régulière, recouverts d'une peau sèche et terne. Leur poids varie de 180 à 250 g. La pulpe blanche du Fairy Pear est réputée pour sa jutosité et son goût épicé. La consistance de la pulpe est un peu grasse, l'arôme est faible. Cette variété tolère les fortes gelées et possède une excellente immunité.

Tendresse

Les poires Tendres grosses et lourdes sont de forme presque ronde. Leur peau jaune est recouverte d'un blush framboise éclatant. La pulpe est tendre et juteuse, avec un goût aigre-doux. Cette variété est très productive et résistante au gel, mais ne tolère pas la sécheresse, de sorte que l'arbre doit être arrosé régulièrement. Les fruits mûrissent au début de l'automne. La poire est cultivée dans les banlieues, dans le centre de la Russie et dans la région de la Volga.

Proéminent ou bosselé

Le type auto-pollinisé Vidnaya ou Bugristaya est célèbre pour son rendement élevé et sa résistance au gel. Le fruit côtelé d'une couleur vert clair vif est recouvert de tubercules, de sorte que la peau est rugueuse au toucher. Il pèse de 130 à 200 g. La récolte peut être récoltée en deux étapes: mi-août et début septembre. Il est cultivé à l'échelle industrielle dans la région de Moscou.

Poire proéminente

Autres variétés de poires

Les variétés de poires sont très diverses, vous pouvez donc en choisir une pour la culture dans votre jardin.

Bere

L'ancien type de poire Bere a été développé en Europe et est populaire dans les climats chauds. Son nom vient du mot français beurre - "beurre". Il représente tout un groupe de variétés qui diffèrent les unes des autres par le temps de maturation et l'apparence du fruit. La poire est devenue ainsi à cause de sa pulpe juteuse, qui fond littéralement dans la bouche. Les fruits peuvent être jaunes, orange, rosés, verdâtres. Certains d'entre eux ont un rougissement sur leur peau lisse. Bere est une plante fantaisiste et aimant la chaleur.

Skorospelka

Une poire jaune ou verte à la peau pâle mûrit début juillet. Sur les branches de Skorospelka poussent de gros fruits lourds pesant environ 180 g. L'arôme de miel et le goût aigre sont les caractéristiques distinctives de la variété. Son rendement est très élevé, il est tolérant à la sécheresse, de sorte que l'arbre peut être cultivé dans les régions arides.

Bere Moskovskaya

Les poires jaune rouge de cette variété sont de forme irrégulière et couvertes de petits tubercules. La délicieuse pulpe beurrée allie acidité et douceur. Bere Moskovskaya tolère les gelées, ne tombe pas malade de la gale ou de la pourriture.

Biélorusse tardif

Simplement Maria

Ce poirier porte de gros et beaux fruits pesant 180 à 200 g. Au début de la maturation, le fruit est de couleur jaune verdâtre. Les poires bien mûres virent au jaune vif, recouvertes d'un rougissement rose. Leur peau est très lisse, sans rugosité. La chair juteuse jaunâtre ressemble au beurre en consistance. Les fruits sucrés et aromatiques mûrissent en novembre et jusqu'à 35–40 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre.Vous pouvez retirer les fruits légèrement non mûrs des branches et les conserver dans un endroit frais jusqu'en janvier. Just Maria est un type résistant aux infections bactériennes et fongiques, aux parasites et au gel.

Le favori de Clapp

La variété d'été, originaire d'Amérique, porte d'excellents fruits: un arbre peut produire jusqu'à 250 à 300 kg de fruits par an. La plante préférée de Klapp est une plante thermophile qui pousse le mieux dans les régions du sud - dans la région d'Astrakhan et en Kalmoukie, en Moldavie, en Ukraine et dans le Caucase du Nord.

Fin juillet et dans les premiers jours d'août, des fruits jaunes et rougeâtres mûrissent sur l'arbre, parfois même une poire violette. Cette couleur donne au fruit un rougissement éclatant. Ils sont de forme similaire à un œuf: arrondis, mais allongés. Le fruit peut peser de 180 à 230 g. Le fruit peut être conservé pendant 10 à 15 jours. Pet Klapp peut être malade de la gale, il a donc besoin de traitements préventifs avec des préparations spéciales.

Fruits de la variété Saratovka

Pass-Krasan

La variété a été élevée en France et est maintenant commune dans les régions au climat doux du sud. En octobre, mûrissent sur l'arbre des fruits sphériques vert ou jaune verdâtre et parfois brunâtres pesant 180 g. Parfois leur peau est orange, sur les flancs ensoleillés, elle devient dorée. La pulpe parfumée et crémeuse est remplie de jus, acidulée en bouche. Pendant la chaleur et la sécheresse, les fruits deviennent amers et acidulés.

Beauté de Briansk

Il pousse dans le centre de la Russie et dans les régions de la région de la Terre noire. La forme de ces poires est très variable: elle peut être régulière ou bosselée. Les fruits jaunes avec un rougissement rouge foncé pèsent de 150–250 à 450 g. La pulpe juteuse, huileuse et crémeuse a un arôme floral et un goût agréable. La récolte est récoltée dans la première quinzaine de septembre, elle peut durer jusqu'à 15 jours.

Beauté Chernenko

Il est cultivé dans les climats tempérés. Les gros fruits grumeleux sont légèrement allongés et de couleur jaune verdâtre avec un rougissement brun rougeâtre. La pulpe juteuse blanche a un arôme et un goût subtils. La beauté Chernenko est robuste et résistante aux maladies.

Été Bashkir

Ces poires sont très petites - elles pèsent entre 70 et 80 g. Elles ont une peau rugueuse jaune avec de petits points verts. La chair blanche a une saveur épicée. Cette variété est résistante à la tavelure, tolère facilement le gel et la sécheresse.

Fruits de la variété Wonderful

À la mémoire de Zhegalov

Les petites poires pesant 120–140 g dégagent un arôme charmant. La peau fine et verte rougit parfois. La pulpe jaune est pleine de jus. La récolte est récoltée dans les derniers jours de septembre et stockée pendant 4 mois.

Duchesse

Une variété d'automne très célèbre et populaire. Le poirier a été importé du sud de la France, il aime donc la chaleur et ne tolère pas le froid, il ne peut pas être planté dans les régions du nord. La plante est sans prétention à entretenir, mais nécessite une taille et une fertilisation régulières.

Veles

De juin à août, des fruits vert vif mûrissent sur cette poire, qui vire ensuite à l'orange ou au rouge. Chacun d'eux pèse 150-200 g.

Allegro

Résistante aux maladies et au froid, cette variété sans prétention donne une bonne récolte. Les branches mûrissent de gros fruits pesant jusqu'à 200 g.

Kondratyevka

Le Kondratyevka sans prétention et résistant au gel peut être cultivé dans le pays. La récolte doit être récoltée à l'automne. Une poire verte pèse 120-200 g et peut être conservée jusqu'en janvier. La pulpe huileuse du fruit est célèbre pour son goût sucré et son odeur délicate.

Bessemyanka

Les poires, jaune verdâtre avec un rougissement rose, ont une forme similaire à celle des pommes. Cette variété estivale est réputée pour sa pulpe juteuse et résiste bien au gel, mais elle est sensible à la tavelure et ne dure pas longtemps.

Le favori de Clapp

Rogneda

C'est la variété à rendement le plus élevé. Il est facile à entretenir et peut donc être cultivé par des jardiniers novices. Rogneda est sans prétention, résistant aux parasites et aux infections bactériennes, il tolère facilement même les mauvaises conditions, par exemple les baisses de température. À la fin de l'été et en septembre, des poires jaune clair avec des flancs rouges et une saveur de muscade mûrissent sur l'arbre. Vous pouvez d'abord cueillir les fruits et les laisser reposer pendant un moment pour qu'ils mûrissent complètement.Les fruits délicieux et juteux sont conservés longtemps (jusqu'à 3 mois).

Feuille blanche

À la mi-août, les fruits jaunes des feuilles blanches mûrissent avec une pulpe juteuse et sucrée. Les poires dégagent un agréable arôme aromatique. L'arbre a besoin d'arrosages fréquents et abondants. C'est une variété très rustique: elle résiste aux parasites et aux mycoses. Les fruits mûrs peuvent non seulement être consommés frais, mais également en conserve, cuire la compote et la confiture à partir de ceux-ci et en faire du jus.

Otradnenskaya

Cette variété d'automne apporte une récolte abondante - jusqu'à 200 kg par arbre. Il résiste au gel et peut donc être cultivé dans presque tous les climats. Les fruits ronds rouge verdâtre scintillent avec une teinte argentée. Aigres de goût, elles sont inodores. Leur pulpe n'est pas juteuse.

Otradnenskaya

Les résidents d'été qui rêvent de cultiver un verger de fruits trouveront utile de savoir quelles poires conviennent à une région particulière et comment en prendre soin. Les arbres sont sensibles à des maladies telles que le cancer bactérien, vous devez donc surveiller leur santé et les traiter à temps. Les poires peuvent être utilisées pour faire des compotes, des jus de fruits, de la purée de pommes de terre pour un petit enfant, ajouter aux sauces et aux petits pains. Ce fruit est faible en calories, il peut donc être consommé avec un excès de poids et le diabète.