Nocciole comuni, noci o nocciole: come coltivare la nocciola nel paese
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Fino ad ora, non tutti i giardinieri sanno che la famosa nocciola può essere coltivata sul tuo sito in campagna, ottenendo ogni anno un raccolto sano e gustoso. Che cos'è il nocciolo: un cespuglio o un albero, dipende dalla varietà.
Una breve storia del genere nocciola
In Russia, l'arbusto deciduo è comune nella zona della foresta e della steppa, nella taiga meridionale, nelle foreste di conifere e latifoglie, nel Caucaso settentrionale. Appartiene al genere Hazel (Corylus) della famiglia Birch. Il nocciolo comune (Corylus Avellana) allo stato selvatico forma densi boschetti, poiché è facilmente propagabile dai polloni delle radici.
Nocciola comune
Che aspetto ha la nocciola comune?
L'altezza di un cespuglio adulto raggiunge i 2-5 m La chioma assume una forma sferica o ovoidale. L'apparato radicale è potente e cresce principalmente in orizzontale. Le foglie sono arrotondate, leggermente appuntite, lunghe fino a 12 cm e larghe fino a 9 cm. Sui cespugli si formano fiori maschili (orecchini) e femminili, quindi si consiglia di piantare almeno tre piante una accanto all'altra, e ancora meglio di varietà diverse. Frutta - noci in un guscio duro con brattee verdi, unite in gruppi di 3-5 pezzi.
Caratteristiche della varietà
La corona può essere a forma di albero o arbusto. L'aspettativa di vita è di 80-100 anni. La fruttificazione avviene nel quinto anno.
Epoca di maturazione e resa
I fiori, insieme ai boccioli dell'anno successivo, vengono deposti in autunno su giovani germogli. In primavera, la fioritura inizia prima che appaia il fogliame e le api sono attratte da una grande quantità di polline. Le noci maturano in agosto - inizio settembre. In media, una pianta porta fino a 1,5 kg, ma ci sono anche cultivar che producono fino a 8 kg per cespuglio.
Assaggia le qualità della frutta secca
Non appena le prime noci iniziano a cadere, inizia la raccolta. Tutti i frutti di nocciola vengono raccolti contemporaneamente e posti in un luogo asciutto e buio ad asciugare per 2-3 settimane. Ogni giorno devi muovere il raccolto decomposto. Puoi conservare le noci secche per 2-3 anni. Il gusto delle noci è considerato gradevole o neutro senza amarezza o dolcezza pronunciate, il che è considerato un vantaggio in cucina.
Caratteristiche benefiche
L'elenco delle proprietà utili della nocciola è piuttosto impressionante:
- migliora la composizione del sangue;
- stimola l'allattamento;
- normalizza la pressione sanguigna;
- ripristina l'immunità e la forza;
- aiuta nel trattamento di calcoli renali, reumatismi e anemia;
- ha un effetto antielmintico;
- stimola la crescita dei capelli;
- aiuta con le vene varicose.
La nocciola si consuma fresca e fritta, mescolata al miele, si ottiene l'olio.
Resistenza alla siccità e resistenza al gelo
Le giovani piantine sono più vulnerabili nei primi tre anni di vita. Saranno annaffiati e riparati dal gelo per l'inverno. I cespugli adulti non temono la siccità e il gelo (resistenza al gelo fino a -40 ° C).
Malattia e resistenza ai parassiti
Hazel soffre di afidi e un'invasione di parassiti specifici. Tra le malattie, il danno maggiore alle piantagioni è causato da oidio, ruggine e marciume bianco.
L'uso della frutta a guscio in medicina
Per scopi medici, la nocciola viene utilizzata per recuperare rapidamente dopo interventi chirurgici e malattie. La noce ha un alto contenuto calorico, è ricca di vitamine e minerali, fibre.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Le qualità più pregiate della nocciola sono:
- poco impegnativo per l'illuminazione, tollera facilmente l'ombra parziale;
- resistenza al gelo (fino a −40 ° С);
- resa stabile;
- rapida riproduzione vegetativa;
- senza pretese per il vicinato con altri arbusti e alberi.
Svantaggi:
- ci vorranno almeno cinque anni per attendere il primo raccolto durante la semina;
- i primi tre anni le piantine necessitano di un riparo per l'inverno e di annaffiature regolari e abbondanti.
Quali sono gli altri tipi di nocciola
In totale, ad oggi sono note circa 20 varietà, coltivate esclusivamente in piena terra, di cui le seguenti sono considerate le più apprezzate.
Nocciolo (Corylus Colurna) o noce d'orso
In natura, è distribuito nel Caucaso settentrionale nella fascia media della montagna. La nocciola cresce come un albero fino a 20 m di altezza, vivendo fino a 200 anni, non dando polloni alle radici. È difficile credere che questo sia nocciola. Le noci a guscio molto duro sono in un involucro morbido. Gli anni di raccolto sono intervallati da 2-3 anni di fermo completo.
Orso dado
Nocciolo comune (Corylus Heterophylla)
Arbusto alto 2-4 m. I frutti sono formati in 2-3 pezzi. su gambe lunghe e sottili. L'involucro di noce è verde, di forma vellutata, che ricorda una campana. Il nome indica che le foglie sono diverse: sui rami superiori sono verde scuro e spoglie, e su quelli inferiori - un'ombra più chiara e pubescente.
Nocciola a varie foglie
Nocciola della Manciuria, o Siebold (Corylus Mandshurica)
Un arbusto con un'altezza di 3-4,5 m ha una forma interessante del pericarpo delle noci: tubolare, fortemente allungato fino a 6 cm di lunghezza, per questo la raccolta e l'estrazione delle noci è alquanto difficile. La specie è stata coltivata nella cultura dal 1882, ma in Russia si trova principalmente nelle regioni di Mosca e Leningrado. Resistenza al gelo fino a -45 ° С.
Nocciola Manchu
Nocciolo a foglia rossa (Corylus Atropurpurea)
Una varietà insolita di 2-3 m di altezza con foglie rosse (viola) fu allevata in Gran Bretagna nel 1836. È apprezzata non solo per i suoi grandi frutti, ma anche per la sua corona decorativa, che è ampiamente utilizzata nella progettazione del paesaggio. La resistenza al gelo è leggermente inferiore (fino a -29 ° С).
Nocciola a foglia rossa
Nocciola grande (Corylus Maxima) o noce lombarda
Un arbusto o albero alto 3-10 m.Frutta in grandi noci (fino a 2,5 cm di diametro) racchiuse in un involucro tubolare allungato rosso o verde con lame a denti larghi. La foglia può anche essere verde scuro o bordeaux.
Noce lombarda
Nocciolo comune: semina e cura
I giardinieri esperti preferiscono piantare i cespugli in autunno un paio di settimane prima dell'inizio del gelo. Ciò ti consente di avvicinare la fruttificazione di un anno.
Piantagione primaverile
Non ci sono differenze rispetto al metodo autunnale, ma la fossa per la semina dovrà essere preparata in autunno in modo che il terreno abbia il tempo di compattarsi adeguatamente. La piantina dovrebbe avere gemme forti, ma non ancora scoppiate.
Piantagione autunnale
La procedura dettagliata corretta è simile a questa:
- Le piantine vengono selezionate con 3-4 germogli forti. La lunghezza del rizoma è di circa 50 cm.
- Le fosse vengono scavate a una distanza di circa 5 m l'una dall'altra almeno un mese prima della data prevista di impianto, larghe 50-80 cm, profonde 50-60 cm.
- Il terreno per il riempimento viene preparato secondo il principio: il terreno scavato viene mescolato con un secchio di humus, aggiungendo due bicchieri di cenere di legno e terra da sotto vecchi cespugli di nocciola, arricchita con la microflora necessaria.
- Il giorno prima della semina, il gambo viene immerso in una poltiglia di acqua, argilla e una piccola quantità di letame marcito.
- Il colletto della radice è sovrastimato di 5 cm sopra la superficie del terreno.
- Assicurati di inserire un piolo nel foro per legare la boccola per la prima volta.
- Dopo aver riempito le radici, il cespuglio viene annaffiato abbondantemente.
- Il terreno sotto la noce viene triturato con torba o segatura.
Caratteristiche dell'assistenza stagionale
Le giovani piante richiedono la massima attenzione. Dal terzo anno il noce non necessita quasi di cure, ad eccezione delle potature sanitarie, delle annaffiature nei periodi di siccità e della raccolta.
Irrigazione e alimentazione
L'irrigazione durante la siccità è richiesta 1-2 volte al mese. 10 litri di acqua vengono versati sotto i cespugli. Il giorno successivo, il terreno sotto il dado deve essere allentato.
Lasciando durante la fioritura
L'impollinazione avviene con l'aiuto del vento. Quando il nocciolo fiorisce, gli amenti maschili disperdono il polline per una media di 12 giorni e i fiori femminili rimangono aperti fino a 14 giorni. Non è necessario fare nulla in termini di assistenza durante questo periodo.
Trattamento preventivo
I coleotteri attaccano il nocciolo più duramente. Dovranno trattare i cespugli in anticipo con insetticidi: karbofos, chlorophos o actellik. Dai funghi vengono trattati con l'arrivo della primavera con solfato di rame o liquido bordolese.
Potatura nocciola
Potando, puoi formare un albero o un cespuglio. Di solito viene effettuato in inverno. Tentano di rimuovere tutti i rami dove cresce il nocciolo, creando un eccessivo ispessimento. I frutti si formano solo sui giovani germogli di quest'anno. Una volta ogni 20 anni, viene eseguita una formazione ringiovanente, lasciando la parte del terreno alta non più di 30 cm con i germogli più forti e più sani.
Prepararsi per l'inverno
Solo nei primi 2-3 anni dopo aver piantato le piantine hanno bisogno di creare rifugi per l'inverno. Sono fatti di tela agricola, avvolgendo la corona o piegando i rami nel terreno e coprendoli dall'alto.
Riproduzione
Le nocciole sono piante coltivate che si riproducono con estrema facilità in qualsiasi modo vegetativo. Le noci vengono piantate raramente, poiché è impossibile prevedere quale pianta risulterà e la fruttificazione per la prima volta può verificarsi dopo 10 anni.
Per talea
In estate, da rami giovani maturi vengono tagliate talee lunghe 10-12 cm che vengono lasciate cadere nella serra, necessariamente ricoperte da cappucci trasparenti. Di solito ci vuole fino a un mese per il radicamento, dopodiché le piantine vengono trasferite in un luogo permanente.
Dividendo il cespuglio
Il cespuglio può essere scavato e diviso in 2-3 parti. Questo viene fatto con piante giovani (fino a 5 anni) e solo in primavera.
Strati
Metodo abbastanza lungo. Il ramo viene piegato a terra e la corteccia viene graffiata nel punto di contatto per creare le condizioni per il radicamento. Correggi le riprese con una forcina e cospargila di terra. Questo luogo viene annaffiato abbondantemente per tutta l'estate.
Prole
Il cespuglio darà abbondanti germogli di radici in 3-4 anni, che viene scavato e trapiantato dall'inizio dell'estate in un nuovo posto.
Innesto di nocciolo selvatico
Avendo una cultivar sul sito, può essere utilizzata per la marza sul nocciolo selvatico.
Possibili problemi nella coltivazione del nocciolo
È noto che la nocciola nocciola soffre soprattutto di ispessimento, quindi è imperativo creare le condizioni per una crescita produttiva: tagliare, rimuovere i germogli delle radici, non piantare alberi ad alto fusto troppo vicini.
Dalla descrizione sopra, diventa chiaro perché la nocciola nocciola non dà frutti nei giardini se c'è un solo cespuglio. Questo è il motivo principale per cui non ci sono noci sulla nocciola.
Malattie
Ruggine, marciume bianco e oidio sono malattie comuni di cui soffre la nocciola. È necessario effettuare il primo trattamento con solfato di rame o liquido bordolese ogni anno dopo la fioritura delle foglie. Il secondo viene eseguito dopo 2-4 settimane.
Parassiti
Il coleottero delle foglie di noce, il barbo di nocciola, il tonchio delle noci sono parassiti specifici del nocciolo. Sono combattuti con loro allo stesso modo degli afidi: trattano i cespugli con insetticidi e acaricidi: fitoverma, karbofos, actellik. Il sintomo più allarmante è una protuberanza sulla corteccia; è meglio tagliare e bruciare un tale germoglio.
La nocciola comune è un arbusto senza pretese con una bella corona e noci nutrienti e gustose ogni anno. Piantarlo in giardino oggi non è difficile, i vivai offrono un'ampia selezione di varietà con rese elevate (fino a 8 kg per cespuglio).
